Цена за 100гр: 1100 руб
Морской черт - деликатесная рыба. Блюда из морского черта - важная составляющая средиземноморской диеты. Мясо этой рыбы богато витаминами A и D, морскими солями, белком, содержит большое количество аминокислот и очень мало жира.⠀
Морского черта можно приготовить по-разному - отварить, потушить, запечь в пергаменте, пожарить кусочками или на гриле. Особенно популярен морской черт во Франции, где мясо его хвостовой части готовят с овощами, и в Италии, где эту рыбу мастерски сочетают с традиционной пастой. В Porto Maltese вы можете выбрать любой способ приготовления.